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Die Küche des Orients

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Iyer, Rukmini
Verfasserangabe: neue Rezepte von Rukmini Iyer ; Übersetzung: Susanne Schmidt-Wussow
Jahr: [2018]
Verlag: Köln, NGV
Mediengruppe: Buch Sachliteratur
verfügbar (wo?)

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Zweigstelle: Hauptstelle Bereich: Sachmedien 1 / X Haus und Garten Signatur: Xeo 21 Iyer Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 13203450 Mediengruppe: Buch Sachliteratur

Inhalt

Neunzig traditionelle Gerichte, die die Vielfalt der Küche des Nahen Ostens widerspiegeln: von Mezze, Suppen und Tajines über Gerichte mit Fleisch oder Fisch, Reis und Gemüse, Getreide und Couscous bis zu Salaten, Süßspeisen und Getränken. Auch Brote, Gebäck, Eingelegtes und Saucen sind berücksichtigt.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Iyer, Rukmini
Verfasserangabe: neue Rezepte von Rukmini Iyer ; Übersetzung: Susanne Schmidt-Wussow
Jahr: [2018]
Verlag: Köln, NGV
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 21
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ISBN: 978-3-625-18327-3
2. ISBN: 3-625-18327-7
Beschreibung: [Nachauflage], 220 Seiten : Illustrationen, farbig
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schmidt-Wussow, Susanne
Sprache: Deutsch
Originaltitel: The middle eastern kitchen
Mediengruppe: Buch Sachliteratur