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Gesünder geht's kaum

köstliche vegane Basisrezepte mit optionalen Miniportionen Fleisch und Fisch zur idealen Nährstoffveresorgung
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Fleck, Anne; Matthaei, Bettina
Verfasserangabe: Anne Fleck ; Bettina Matthaei
Jahr: 2022
Verlag: München, Becker Joest Volk
Mediengruppe: Buch Sachliteratur
nicht verfügbar

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Vorbestellen Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Sachmedien 2 / V Medizin Signatur: Vcl 2 Flec Status: Entliehen Frist: 20.12.2022 Vorbestellungen: 0 Barcode: 13587680 Mediengruppe: Buch Sachliteratur

Inhalt

Gesunde Ernährung muss lässig sein, Spaß machen und einfach richtig gut schmecken. Das ist das Credo von Dr. med. Anne Fleck, Deutschlands renommierter Präventiv- und Ernährungsmedizinerin – bekannt durch ihre Bestseller und aus TV-Sendungen. Bei ihr dreht sich alles um das Heilen, Lindern und Vorbeugen von Krankheiten durch die richtige Ernährung. Aus langjähriger Erfahrung weiß sie, dass eine frische, ausgewogene und vor allem pflanzenbasierte Ernährung viele gesundheitliche Vorteile vereint. Der Grund: Durch frische regionale, saisonale und vor allem naturbelassene Lebensmittel kann der Körper wesentlich besser mit natürlichen Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen versorgt werden, als es mit gängigen Ernährungsgewohnheiten üblich ist.
Mit den veganen Grundrezepten in diesem Buch und kleinen Zusatzoptionen in Form von Fisch, Fleisch, Eiern und Milch gelingt es einfach, auch kritische Nährstoffe wie Protein, Eisen, Calcium, Selen, Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren in die Alltagsküche einzubauen. Positiver Nebeneffekt: Darmmilieu und Immunsystem werden durch den hohen Ballaststoffanteil aus Pflanzenkost gestärkt, Heißhunger wird gedämpft und echter Genuss statt Verzicht erobert den Speiseplan.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Fleck, Anne; Matthaei, Bettina
Verfasserangabe: Anne Fleck ; Bettina Matthaei
Jahr: 2022
Verlag: München, Becker Joest Volk
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl 2
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ISBN: 9783954532360
Beschreibung: Originalausgabe, 1. Auflage, 189 Seiten
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schüler, Hubertus
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch Sachliteratur