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Ein unverschämt gutes Kochbuch

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Weissman, Joshua (Verfasser)
Verfasserangabe: Joshua Weissman ; Übersetzung: Helmut Ertl
Jahr: 2021
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Buch Sachliteratur
verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Sachmedien 1 / X Haus und Garten Signatur: Xeo 2 Weis Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 13565329 Mediengruppe: Buch Sachliteratur

Inhalt

Profikoch Joshua Weissman stellt hier sein erstes Kochbuch vor. Im ersten Teil des Titels werden allerlei Basics wie Fonds, Brote, Saucen, Nudeln, Butter etc. selbst hergestellt. Der zweite Teil präsentiert anschließend über 70 Rezepte, in denen diese Basics zur Verwendung kommen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Weissman, Joshua (Verfasser)
Verfasserangabe: Joshua Weissman ; Übersetzung: Helmut Ertl
Jahr: 2021
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 2
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ISBN: 9783831044245
Beschreibung: 262 Seiten, Illustrationen, farbig
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Ertl, Helmut (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: An unapologetic cookbook
Mediengruppe: Buch Sachliteratur