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Prüfungswissen Konditor/Konditorin handlungsorientiert

Entwerfen und Zeichnen von Konditoreierzeugnissen : Warenwirtschaft, Produktionstechnik und Hygiene : Betriebswirtschaftliches Handeln : Wirtschaft und Sozialkunde
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Loderbauer, Josef (Verfasser); Hager, Hans (Verfasser)
Verfasserangabe: von Josef Loderbauer, Hans Hager
Jahr: 2019
Verlag: Hamburg, Dr. Felix Büchner Handwerk und Technik
Reihe: HT; 40091
Mediengruppe: Buch Sachliteratur
verfügbar (wo?)

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle Bereich: Sachmedien 2 / W Technik Signatur: Wtk Lode Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 13452322 Mediengruppe: Buch Sachliteratur

Inhalt

Aufgabensammlung zur Wiederholung und Prüfungsvorbereitung; mit Beispielen zur Gesellenprüfung.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Loderbauer, Josef (Verfasser); Hager, Hans (Verfasser)
Verfasserangabe: von Josef Loderbauer, Hans Hager
Jahr: 2019
Verlag: Hamburg, Dr. Felix Büchner Handwerk und Technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wtk
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ISBN: 9783582721242
Beschreibung: 6., aktualisierte Auflage, VI, 393 Seiten
Reihe: HT; 40091
Schlagwortketten: Abschlussprüfung / Konditorin / Konditorei / Konditor
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Originaltitel: Prüfungswissen Konditor/Konditorin handlungsorientiert
Mediengruppe: Buch Sachliteratur